Основной объем нарушений приходится на несвоевременное гашение эВСД (207 нарушений). Также выявлены факты оформления эВСД на продукцию с истекшим сроком годности, с целью оформления – для хранения и реализации (20 фактов). Так, ветеринарным врачом Саракташского районного управления ветеринарии 8 октября оформлены эВСД на молоко сырое (5 580 кг) со сроком годности до 13 сентября.

Выявлены факты оформления эВСД на продукцию с авансовыми датами выработки (14 нарушений). Уполномоченным лицом ООО «Деликатесы Урала» 1 октября 2022 года оформлен эВСД с авансовыми датами выработки на мясную продукцию общим весом 24 кг с датой выработки 30 октября.

Также 7 октября выявлен факт оформления уполномоченным лицом ООО «Степь» производственного сертификата формы №1 на сыр «Российский» (49,39 кг) без указания вида и количества сырья, что не позволяет проверить происхождение подконтрольного товара. Данная продукция направлялась для переработки или дальнейшей реализации на предприятиях розничной торговли.

В адрес получателей некачественной и опасной продукции, направлены информационные письма о выявленных нарушениях.