По состоянию на конец июня 2021 года в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области поголовье крупного рогатого скота составило 190 тысяч голов или 101,1% к аналогичной дате 2020 года, свиней – 144,9 тысяч (100,3%), овец и коз – 12,6 тысяч голов (62,5%).  

С начала текущего года реализовано 42,4 тысяч тонн скота и птицы на убой в живом весе (92,5% к уровню января-июня 2020 года), 88,3 тысячи тонн молока (101,7%), 368 миллионов штук яиц (104,1%).  

Молока надоено с начала года больше, чем за этот же период предыдущего. А именно, за январь-июнь 2021 года на одну молочную корову пришлось в среднем 2157 кг молока, что составляет 105,6% к январю-июню 2020 года. На птицефабриках области с начала 2021 года средняя яйценоскость кур-несушек составила 160 яиц, или 104,6% к уровню аналогичного периода 2020 года.