Самые популярные новогодние салаты - "Сельдь под шубой" и "Оливье". Оренбургстат рассчитал их стоимость. Итак, за год цена на ингредиенты для этих салатов снизилась на 0,80% и выросла на 6,26% соответственно.

Среди продуктов, необходимых для "Оливье", подорожали маринованные огурцы на 25,13%, зеленый горошек на 25,12, майонез – на 7,05%. Подешевели куриные яйца и овощи, в наибольшей степени картофель – на 36,32%. 

На удешевление салата "Сельдь под шубой" повлияло снижение цен на куриные яйца и овощи. В свою очередь сельдь подорожала за год на 8,54%.