Министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Сергей Балыкин провел совещание по посевной кампании овощей открытого грунта. Он отметил, что сегодня овощеводство – это одна из самых стремительно развивающихся отраслей сельского хозяйства. Потребление свежих овощей растет с каждым днем. Это связано с устремлением людей к здоровому образу жизни, здоровому питанию, потреблению свежих продуктов. 

Площадь, занятая картофелем и овощными культурами открытого грунта, во всех категориях хозяйств Оренбуржья останется на уровне прошлого года – 7,4 и 6,8 тыс. гектаров соответственно. 

Однако на современном этапе наша область с трудом преодолевает проблемы снабжения населения овощами, в огромных количествах завозя их из других регионов России и из-за рубежа. Продовольственная безопасность является одним из главных направлений обеспечения национальной безопасности страны, – подчеркнул министр.

Кроме того, на территории Оренбургской области действует 28 овоще- и картофелехранилищ общей мощностью хранения 30,9 тыс. тонн продукции. Создание условий для расширения орошаемых площадей под картофель и овощи – одна из приоритетных задач регионального министерства сельского хозяйства Оренбургской области.