Такие продукты точно нельзя назвать полезными. Как объяснила в беседе с радио Sputnik диетолог Александра Разаренова, богатая углеводами пища вызывает резкий подъём уровня глюкозы, а затем он так же быстро снижается. Подобные «качели» опасны для поджелудочной, а если подобные перекусы станут регулярными, то вскоре человек начнёт набирать лишний вес.

Вдобавок углеводы по вечерам способны нарушить сон. После скачка сахара организм вырабатывает кортизол - из-за выбросов этого гормона человек может просыпаться посреди ночи. Поэтому вечером стоит исключить не только сладости и выпечку, а также макароны, крупы, алкоголь, картофель и другие крахмалистые овощи.

Если вы всё-таки проголодались, то взамен углеводной пищи лучше перекусить продуктами, богатыми белками и «правильными» жирами. Это может быть горстка орехов (миндаль, грецкий, пекан и др.), семечки - конопляные или тыквенные. Только не забывайте, что они не должны быть покрыты солью или сладкой глазурью - в таких закусках мало пользы, зато много калорий.

Можно съесть немного мяса, если оно диетическое и нежирное. Например, пара кусочков отварного языка не повредят фигуре, зато дадут чувство сытости. Также для позднего перекуса сгодятся куриные, перепелиные яйца и бульон. Кроме того, можно заварить травяной чай и добавить в него немного масла кокоса или какао.