За шесть месяцев текущего года специалистами Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области было изъяли из обращения 135 партий хлебобулочных и кондитерских изделий, весом в 222,7 килограмм, сообщили в ведомстве.

Причинами забраковки названы отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, нарушение требований к маркировке, срокам годности и условиям хранения хлебобулочных и кондитерских изделий. По всем фактам выявленных нарушений приняты меры.

Всего за первое полугодие 2022 года специалистами исследовано 365 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. Из них 16 проб не соответствовало гигиеническим нормативам. В 11 пробах выявили картофельную болезнь хлеба. В пяти пробах кондитерских изделий показатели пищевой ценности (количество белков, жиров, углеводов, энергетическая ценность) не соответствовали фактическим значениям, указанным на этикетке потребительской упаковки.