В 1 квартале 2023 года в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) проведено 87 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих обращение мяса и мясной продукции. Было отобрано и исследовано по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям 275 проб мяса и мясной продукции.

Согласно результатам исследований не соответствовали нормативным требованиям 3,7 % проб по физико-химическим показателям и 1,4 % проб — по микробиологическим показателям. Проб мяса и мясной продукции, не отвечающих установленным требованиям по санитарно-химическим, радиологическим показателям, содержанию антибиотиков, не установлено, - уточнили в Управлении.

Чтобы недоброкачественная продукция не поступила на потребительский рынок, специалистами было изъято з обращения 20 партий мясной продукции общим объемом 327,5 кг. 

В ходе проверок выявлялись нарушения обязательных требований технических регламентов в части санитарно-технического состояния и содержания помещений, условий реализации продукции, маркировки мясной продукции. За выявленные нарушения составлено 8 протоколов об административном правонарушении, вынесены постановления о наложении штрафов на сумму 42 тысячи рублей.