Капуста подорожала в 2,4 раза, картофель - почти на 57%, свекла - на 44%, морковь - на 33%, лук - на 16%. Только за 2021 год набор подорожал на 60% - со 139,8 руб. до 233,19 руб., а еще пять лет назад он стоил 111,19 руб. Динамика роста цен на «борщевой набор» с января 2017 года по январь 2022 года:

капуста - с 18,46 руб. до 59,96 руб.;

картофель - с 20,8 руб. до 48,24 руб.;

свекла - с 22,52 руб. до 45,22 руб.;

морковь - с 26,98 руб. до 48,37 руб.;

лук - с 22,43 руб. до 31,4 руб.