В Передовой инженерной школе Дальневосточного федерального университета ученые создали нечто совершенно новое, не имеющее аналогов в мире. Это SMART-упаковка, которая меняет цвет, если продукт внутри начинает портиться. Кроме того, в ней еда хранится дольше, чем в обычном пакете. А еще она - биоразлагаемая и даже съедобная. 

Об инновации рассказали в газете "Комсомольская правда". По словам авторов разработки, опыты проводили на рыбной продукции. Красная упаковка становилась синей, когда внутри менялся микробиологический состав и кислотность среды. Такие же результаты показали исследования на кондитерских и мучных изделиях. Стоит, правда, такой "съедобный пакет" дороже других биоразлагаемых упаковок, но цена оправдывает его необычные свойства.